CAFFETTERIA

N.B: secondo prezzo = prezzo serale dopo le 18

Caffè € 3,00 € 3,00
Cappuccio € 4,00 € 4,00
Thè € 4,00 € 5,00
Cioccolata € 4,00 € –
Whisky € 10,00 € 12,00
Whisky invecchiato € 10,00 € 12,00
Cognac € 10,00 € 10,00
Amari € 5/7,00 € 7,00
Aperitivi € 5/7,00 € 7,00
(Sanbittèr, Crodino, ecc.)
Spremute € 5,00 € 7,00
Bibite bott. € 5,00 € 7,00
Cocktail analcolici € 8,00 € 8,00
Cocktail € 10,00 € 10,00
Minerale piccola € 2,00 € 3,00
1/2 S. Pellegrino € 4,00 € 4,00
1/2 Panna € 4,00 € 4,00
Metodo Classico € 10,00 € 10,00
Champagne flute € 15,00 € 15,00
Champagne bott. € 100,00 € 100,00
Birra bott. € 5/7,00 € 7,00
Birra alla spina € 5/7,00 € 7,00

DOLCI

Torte (fetta) € 5,00
Macedonia € 6,00
Biscottini € 4,00

PANINI SPECIALI

Ludwig € 7,00
(praga, pomodoro, mozzarella, acciuga, salsa senape)
Vienna € 7,00
(praga, pomodoro, formaggio, maionese)
Mayerling € 7,00
(praga, fontina, salsa aurora)
Paris-Texas € 7,00
(praga, caprice des dieux, paté)
Matador € 7,00
(praga, fontina, salsa piccante)
Sigfried € 7,00
(speck, caprice des dieux, paté)
Jodel € 7,00
(crudo, pomodoro, formaggio, maionese)
Prater € 7,00
(crudo, pomodoro, cipolla)
Pallino € 7,00
(crudo, rucola, pomodoro, brie, olio tartufato)
Imperator € 7,00
(roast-beef, pomodoro, maionese)
Kaiser € 7,00
(bresaola condita, caprino, vodka)
Montezuma € 7,00
(bresaola condita, rucola, pomodoro, mozzarella)
Salmone € 20,00
(Salmone affumicato selvaggio d’Alaska,
burro, limone, pepe)
Caprese € 7,00
(mozzarella di bufala, pomodoro, olio, sale, pepe)
Caprese snob € 12,00
(mozzarella di bufala, pomodoro, bottarga, olio, pepe)
Missouri € 7,00
(pancetta stufata,olio, limone, pepe)
Brivido caldo € 7,00
(salumi misti, salsa piccante)
Guglielmo € 10,00
(carpaccio di manzo, rucola, pomodoro, scaglie di grana)
Old Turkey € 7,00
(tacchino, salsa tonnata, pomodoro, lattuga)

TOAST

Toast normale € 5,00
(prosciutto, formaggio)
Toast completo € 7,00
(prosciutto, formaggio, tonno, pomodoro, maionese)
Toast al pepe € 5,00
(prosciutto, formaggio, pepe)
Toast farcito € 6,00
(prosciutto, formaggio, verdure sott’olio)

INSALATE

Verdure calde al vapore € 10,00
Scozzese € 25,00
(rucola, gamberetti, uova sode, salmone, granchio)
Vegetariana € 13,00
(lattuga, pomodoro, mozzarella, carote,
zucchine, scaglie di grana, mais)
Nizzarda € 13,00
(lattuga, pomodori, patate, fagiolini*, tonno,
uova sode, acciughe e olive)
Esotica € 13,00
(rucola, palmito, mais, avocados, gamberetti)
Bacon € 15,00
(rucola, riccia, trevisana, uova, pancetta scottata in padella)
Sette € 13,00
(rucola, carciofi, gamberetti, scaglie di grana)
Piovra € 15,00
(piovra calda*, rucola, patate)
Estiva € 15,00
(insalata mista, bacon scottato, noci, pompelmo
e arancio, olive nere)
Filetto con rucola € 25,00
Contadina € 15,00
(rucola, pollo saltato, patate, fagiolini*)
Insalata di pollo € 13,00
(pollo, zucchine, carote, pomodori,
mais, rucola e grana)
Boscaiola € 15,00
(pollo, rucola, patate, funghi)
Indiana € 15,00
(pollo, patate, insalata mista, gamberi, curry)

CARNI

Carpaccio 1 € 15,00
(rucola, palmito e grana)
Carpaccio 2 € 15,00
(rucola e grana)
Carpaccio 3 € 15,00
(rucola, scaglie di grana, olio tartufato)
Carpaccio 4 € 15,00
(sedano, grana, pâté d’olive)
Milanesina primavera € 20,00
(cotoletta con rucola e pomodoro)
Tagliata € 25,00
Roast beef all’inglese € 15,00
Bocconcini di pollo dorati € 15,00
(con rucola e pomodoro)
Entrecôte con contorno € 20,00
Filetto con contorno € 25,00
Paillard con contorno € 20,00

PIATTI FREDDI

Tris di pesce € 30,00
(salmone affumicato selvaggio d’Alaska,
polpa di granchio, gamberi, rucola e pomodoro)
Salmone affumicato Red King € 30,00
(selvaggio d’Alaska)
Bresaola con rucola € 13,00
Prosciutto di Parma € 13,00
(con crostini)
Pata Negra Joselito € 30,00
Mozzarella di bufala € 13,00
(con pomodoro)
Mozzarella di bufala € 25,00
(con pomodori e bottarga)
Culatello con crostini € 20,00

OSTRICHE

1/2 dozzina di ostriche € 15,00
1 dozzina di ostriche € 30,00

TARTINE

Salmone € 15,00
(selvaggio Alaska)
Granchio € 10,00
Gamberetti € 7,00
Crudo di Parma € 5,00
Bresaola € 6,00
Joselito Pata Negra € 15,00
(Gran Reserva)
Caviale Adamas 50 gr. € 65,00
Caviale Adamas 100 gr. € 130,00